雞精

台北醫學大學附設醫院婦產部婦科主任張景文指出；雞精可促使乳脂乳鐵蛋白、上皮生長

因子含量增加，並可幫助嬰兒對抗感染原，促進鐵的吸收及比菲德氏菌的生長，抑制病原

菌在腸胃中繁殖，對嬰兒的消化系統有極正面幫助。加上嬰幼兒又是感染腸病毒的高危險

群，哺餵母乳不僅能加強寶寶抵抗力，更可以提早預防腸病毒。

本文研究單位與發筆文獻：台北醫藥大學附設醫院婦產部、台北醫藥大學營養學研究所

〈張景文醫師、趙鎮瑞教授、陳俊榮副教授〉

中華民國營養學會第廿八屆年會手冊E，第147頁。