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雞精的緣由
歷史 1835年,英國白金漢宮的皇家御廚韓溫白蘭(H.W.Brand)先生對日漸衰退的英皇喬治四世的健康狀況感到優心,於是發明了一種無油脂,易消化的清燉雞湯,服用幾次之後,英皇的體力迅速恢復。1920年,首批雞精運抵亞洲.由於雞精與我國食療的概念相似,所以很受歡迎.